| Иммунные, защитные и биологические свойства в составе грудного молока |
| От рождения до года - Питание |
Влияние состава и свойств грудного молока на организм ребенкаЗащитная роль грудного молока
Клеточные компоненты помогают предотвратить инфекцию как путем фагоцитоза, так и посредством секреции иммунных веществ, специфических к определенным микроорганизмам. Фагоцитарная активность макрофагов женского молока способствует формированию местного иммунитета в кишечнике. В составе женского грудного молока содержатся все классы иммуноглобулинов - A, M, G, E, которые играют значительную роль в переносе пассивного иммунитета от матери ребенку, обеспечивают «первую линию» защиты желудочно-кишечного тракта от патогенных микробов и вирусов. Лактоферрин, связывая избытки свободных ионов железа, подавляет процессы перекисного окисления липидов, аминокислот и защищает ткани от повреждения токсическими радикалами кислорода, азота. Лактоферрин, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А и Е образуют антиоксидантную систему грудного молока. Секреторный Ig А, лактоферрин, лизоцим и комплемент образуют мощную функциональную «бактериолитическую» систему женского грудного молока. Состав женского грудного молокаВ своем составе женское грудное молоко содержит достаточно широкий спектр гормонов, что способствует адаптации младенца в постнатальном периоде, обеспечивает регуляцию жизненно-важных функций. Содержание в женском молоке таких гормонов и биологически активных веществ, как гонадотропин-рилизинг фактор, кальцитонин, эпидермальный фактор роста, простагландины, инсулин, соматостатин, релаксин и других, больше, чем в крови матери, что косвенно подтверждает их возможную и существенную физиологическую роль. В меньших количествах в сравнении с сывороткой крови молоко содержит тиреотропин, тиреостимулирующий гормон, тироксин, эритропептин, бомбензим. Материнское грудное молоко - по своему составу самое совершенное питание, его одного достаточно для поддержания жизнедеятельности ребенка в первые 16 - недель жизни. Свойства материнского молока благотворно влияют не только на физическое, но и на психическое здоровье ребенка. Проведенные исследования демонстрируют небольшое, но все же заметное ускорение умственного развития: IQ (коэффициет интеллектуального развития) детей, вскормленных материнским грудным молоком, на 8 пунктов выше, чем тех, кто получал искусственное питание Даже дети, получавшие материнское грудное молоко из бутылочки, по результатам тестов на развитие намного опережали своих сверстников дошкольного и школьного возраста, которых до года кормили смесями. Причина такого феномена кроется в совершенстве состава и пропорций грудного молока. Любая искусственная питательная молочная смесь - лишь бледное подобие материнского молока. Как долго следует кормить ребенка грудью? Сотрудники Американской академии педиатрии рекомендуют кормить ребенка грудью 6-12 месяцев, дополняя между 4-6 месяцами материнское молоко первым прикормом. Атмосфера любви и заботы, контакт с матерью - тактильный, зрительный, вербальный имеют не меньшее значение для развития ребенка, чем качество вскармливания. Прикосновение матери целительно для ребенка, оно позволяет успокоить, убаюкать ребенка, разбудить его чувства, установить через родителя контакт с миром, передать ощущение тепла, защищенности и комфорта. Возможность удовлетворить потребность ребенка в прикосновениях, тесном контакте с мамой открывается во время кормления. В этом заключается еще одна положительная черта грудного вскармливания - уникальная физическая и эмоциональная близость матери и младенца.
Основными функциями женского молока являются:
|
Велика роль грудного молока как фактора защиты от инфекционных заболеваний, поскольку оно содержит в своем составе иммуноглобулины, лизоцим, лактоферрин, бифидо-фактор и клеточные компоненты - макрофаги, лимфоциты, нейтрофильные гранулоциты, эпителиальные клетки.